Hálaadás, kevesebb élelmiszerhulladékkal | csrhungary.eu - csr a fenntartható gazdaságért Hírlevél feliratkozás

Hálaadás, kevesebb élelmiszerhulladékkal

A hálaadás a dús, gazdag terített asztalról is szól. S ebből adódik, hogy az ételek mennyisége és minősége kiugróan magasabb, mint az év többi szakában. Minden háztartás, minden család a lehető legtöbb élelmiszert vásárolja be az ünnepekre. S többnyire a több étel, több ételt jelent a kukába. Tervezéssel megelőzhető az élelmiszerpazarlás.

Hálaadás, kevesebb élelmiszerhulladékkal

Hálaadás, kevesebb élelmiszerhulladékkal

A Természeti Erőforrások Védelmi Tanácsának (NRDC) Save the Food nemzeti közszolgálati kampányában elindított egy digitális résztervezés kalkulátort, amelynek célja az élelmiszerek, a pénz és az erőforrások mennyiségének csökkentése az ünnepek alkalmával.

“A hálaadás a szeretet ünnepe, de gyakran öntudatlanul is a pazarlás időszakává válik ez az időszak. ” – mondta Dana Gunners , az NRDC vezető kutatója.

„ Ha több ember, nagyobb csoport számára tervezzük meg az étkezést, akkor még mindig bonyolult a folyamat.
Ez a számológép segíthet a szakácsoknak abban, hogy az ünneplés után hogyan használják fel az étel maradékot, és egy héttel később elkerüljék a múltbéli maradványok készletezését. ”

A kalkulátor célja, hogy megszüntesse a felesleges beszerzéseket, a fogyasztók pénzét megtakarítsa, és megakadályozzák az élelmiszerhulladék keletkezését.

Tervezéssel elkerüljük az élelmiszerpazarlást

Az eszköz lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy megtervezzék mennyi élelmiszert vásároljanak és szolgáljanak fel ünnepi összejövetelekre és más nagy vacsorákra.
Használatához a vendéglátók beírják a vendégnek azt a számát, amelyet elvárnak, és kiválaszthatja az elkészítendő ételek típusát, beleértve a főzést, az oldalakat és a desszerteket. Azt is jelezhetik, hogy mennyi maradt az egyes étkezéskor.

Innentől kezdve a vendég kiszámolja az elkészítendő egyes élelmiszerek mennyiségét, azaz nyolc burgonyát vagy 10 kilogramm pulykát kell-e felhasználni. Figyelembe véve mind a szükséges adagok számát, mind a felajánlott ételek számát.

Ha még nem csatlakoztál Közösségi oldalunkhoz, ahol a friss napi hírekre hívjuk fel a figyelmet, 
akkor kattints ide!

További Rovatok

Stratégiai partnereink

Facebook Like Button for Dummies

A weboldal használatához el kell fogadni, hogy cookie-kat helyezünk el számítógépén. Részletek>>

Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához.

Bezárás