Élelmiszerpazarlás Európában | csrhungary.eu - csr a fenntartható gazdaságért Hírlevél feliratkozás

Élelmiszerpazarlás Európában

Következő printes CSR Hungary Magazinunk tematikus blokkjának a témája, az élelmiszer és a mögötte lévő ellátási lánc. A biztonság, a technológia, az innováció, a szemléletformálás mellett többek között az élelmiszerpazarlás is témánk lesz. Ezért is érdekes az alábbi hír. Rómában most mérik fel a helyzetet. Egy átlagos olasz család egy kiló ételt dob ki hetente.

Élelmiszerpazarlás Európában

Élelmiszerpazarlás Európában

Az egyik oldalon pazarlás, míg a másik oldalon szűkösség. Az élelmiszerfogyasztás is ezt a két végletet mutatja, az összes velejáró környezeti, társadalmi hatással együtt.

Olaszországban számítások szerint több mint 15 milliárd eurónyi élelmiszer kerül a kukába évente, ami körülbelül annyi, mint az ország GDP-jének 9 százaléka.

A környezetvédelmi minisztérium ezért egy programot indított, amelyben felmérik a családok élelmiszerfelhasználási szokásait. A programban résztvevő 400 háztartás egyike Valentina Brengola családjáé, ahol két felnőtt és két gyerek van.

Adtak egy naplót, amelybe fel kell írnom minden kidobott ételt, szóval le kell mérnünk a mennyiségét. Egy hét alatt majdnem egy kilót dobtunk ki “- mondta a háziasszony.
Vajon egy magyar háziaszony miylen adatokat nyilatkozna?

Arra a kérdésre, hogy mindez pénzben kifejezve körülbelül mennyit jelent, azt mondta: hetente 30 eurót, vagyis majdnem tízezer forintot.

Szakértők szerint Európa nagy részén ennél is rosszabb a helyzet, az olaszok ugyanis sok más nemzetnél jobban megbecsülik az ételt. Valentina családja pedig a program kezdete óta jobban oda is figyel arra, hogy miből mennyit vásárolnak, hogy elkerüljék a pazarlást.

Magyarországon – a Földművelésügyi Minisztérium számításai szerint – évente 1,8 millió tonna élelmiszer megy kárba.
Megjelenő CSR Hungary Magazinunkban részletesebben is foglalkozunk az élelmiszerpazarlás témájával.

 

További Rovatok

Stratégiai partnereink

Facebook Like Button for Dummies

A weboldal használatához el kell fogadni, hogy cookie-kat helyezünk el számítógépén. Részletek>>

Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához.

Bezárás